ছবি সংগৃহীত
তৈরি করতে পারেন এই মজাদার ডিম চপ।
উপকরণ : সেদ্ধ ডিম ৪টি, সেদ্ধ আলু ৩ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল-চামচ, ডিম ২টি, টোস্টের গুঁড়া ১ কাপ, জিরা টালা গুঁড়া ১ চা-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, স্বাদ লবণ আধা চা-চামচ, তেল ২ টেবিল-চামচ, তেল (ভাজার জন্য) পরিমাণমতো, লবণ পরিমাণমতো।
প্রণালি : গরম তেলে পেঁয়াজ, আদা বাদামি রং করে ভেজে কাঁচামরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ চুলায় রেখে নামাতে হবে। তেল ঝরিয়ে সেদ্ধ আলুর সঙ্গে মাখাতে হবে।
গোলমরিচ ও জিরা গুঁড়া একসঙ্গে মাখিয়ে ৮ ভাগ করতে হবে। ডিম লম্বায় কেটে অর্ধেক করে আলুর মধ্যে অর্ধেক ডিম ভরে চপ ডিমের আকার করতে হবে। ২টি ডিম ফেটিয়ে চপ ডিমে ডুবিয়ে টোস্টের গুঁড়ায় গড়িয়ে ডুবোতেলে বাদামি রং করে ভাজতে হবে।
Facebook Comments Box
একের পর এক বের করে আনা হচ্ছে আহত ও দগ্ধ দেহ, আল্লাহ আমাদের রহম করুন : সাদিক কায়েম
অন্তর্বর্তী সরকার ক্রমান্বয়ে একটি রাজনৈতিক দলের হয়ে যাচ্ছে: রিজভী
রাজধানীতে প্রশিক্ষণ বিমান বিধ্বস্তে নিহত ১, উদ্ধার ৪
নভেম্বর পর্যন্ত সারের পর্যাপ্ত মজুত রয়েছে : কৃষি উপদেষ্টা
বর্তমানে কারো কথা-কাজে আওয়ামী লীগ পুনর্বাসনের আলামত দেখা যাচ্ছে : আসিফ নজরুল
গোপালগঞ্জে নিহত ৩ জনের মরদেহ উত্তোলনের নির্দেশ
নতুন প্রজন্মের সঙ্গে প্রতারণা করছেন, ইতিহাস আপনাদের ক্ষমা করবে না : ব্যারিস্টার সুমন
রাজধানীত প্রশিক্ষণ বিমান বিধ্বস্ত
অভিযান চালিয়ে ১ হাজার ৬০২ জন গ্রেফতার
ডন জীবনের প্রেমিকা বুবলী, ভাইরাল হলো লুক
যৌথবাহিনীর হাতে মাদকসহ যুবদল নেতা আটক
ট্রাক ওভারটেক করতে গিয়ে শ্রমিকবাহী বাস খাদে পড়ে ৩০ যাত্রী আহত